CHEC DUKAN DULCE SI PUFOS

CHEC DUKAN - RETETA

Azi am descoperit si eu, intr-un final, formele de silicon pentru cutor. Sunt brici. Asa ca le-am incercat cu un chec dukan. Forma am cumparat-o de la ikea cu 20 de lei. E o inimioara:))) Dar blatul a iesit perfect. Crescut, pufos, bun de tot. Nu s-a prins deloc pe forma...

PERIOADA: CROAZIERA...
TIMP PREPARARE: 35 MIN

INGREDIENTE:
5 oua (merge si cu 3)
5 linguri indulcitor
3 linguri amidon
1 lingurita cacao
2 linguri tarata de ovaz
1 lingura tarata de grau
sare

PREPARARE:
Albusurile se bat spuma, se adauga putina sare si indulcitorul. Apoi se adauga galbenusurile, amestecam... Amidonul si taratele (ovaz si grau) se amesteca si se adauga peste compozitie. Amestecam cu mixerul, apoi punem 2 linguri de compozitie deoparte in care adaugam cacao.

Blatul se aseaza intr-o forma de silicon (sau intr-o forma tapetata cu hartie de copt). Compozitia cu cacao se adauga peste in tava si se amesteca putin cu lingura pentru omogenizare.


Se da la cuptor 35 de minute la 180 de grade (cuptor preincalzit).

Pofta buna!

PS. Pe mine m-a tinut checul vreo 3 zile:)))