joi, 20 noiembrie 2014

CIORBA DE PUI DUKAN

CIORBA DE PUI CU USTUROI



PERIOADA: ATAC SI CROAZIERA

INGREDIENTE:
pulpe de pui dezosate
1 iaurt 0% 400 gr
1 capatana usturoi
2 oua
sare, ceapa
otet
vegeta, patrunjel

PREPARARE:
Eu am fiert separat carnea intr-o oala mica.
2,5 l apa care se pun la fiert. Cand fierbe apa se adauga ceapa taiata marunt si usturoiul pisat. Cand fierbe ceapa se adauga si carnea deja fiarta (eu am taiat-o bucatele). Se adauga iaurtul, otetul si ouale. La sfarsit patrunjelul.
E foarte gustoasa, pofta buna!

duminică, 9 noiembrie 2014

Dieta Dukan: Lista alimentelor tolerate

Lista alimentelor tolerate (putem consuma, dar cu masura)



 iaurt integral de soia
30g (1 lingura) smantana 3%
1 lingurita de cacao (cu nu mai mult de 20% grasime)
3 linguri vin alb/rosu pt gatit
50g carnati picanti de capra
100g carnati de pasari de curte
15cl lapte de soia 1 pahar
30g branza cu 7% gasime
100g rubarba pt gatit
3 picaturi ulei (3g)
Gaspacho (not home made) one glass
1 lingura sos de soia
30g Extra light Philidelphia
30g branza topita light
1 lingura amidon porumb

tarate de grau, acceptate, dar numai 1 lg pe zi

gluten, aliment tolerat

Indulcitor,( in loc de zahar), poate fi folosit fara restrictii (evident fara exagerari!)

Taratele de grau si psyllium sunt tolerate in cantitate de 1 lingura/zi . Si nu uita doar 2 tolerate / zi 
Etapa dureaza pana slabiti cat v-ati propus!

duminică, 17 august 2014

CARDIO

 
BICICLETA ELIPTICA
 
 
Exercitiile cardio sunt cele mai indicate daca vreti sa dati kg jos. Iar bicicleta eliptica este aparatul cel mai indicat in exercitiile cardio. Eu urmaresc exercitii de cardio pe youtube... e ca si cum ai merge la sala:) Astazi: 50 de minute!
 
 
 
 
 
 

duminică, 6 iulie 2014

Sarmale Dukan cu ciuperci si morcovi




Sarmalute DUKAN dietetice

PERIOADA: CROAZIERA
Timp de preparare: 2 ore
Dificultate: scazuta

Ingrediente:
700 gr de carne de vita tocata
1 ou
sare, piper


cimbru, condimente pt sarmale
ciuperci, o cutie
3 morcovi
varza murata


PREPARARE:
Ciupercile, ceapa si morcovul se calesc intr-o tigaie de teflon. Se adauga si carnea si se lasa pana se rumeneste putin.

SE taie frunzele de varza si se pregaesc pentru foile de sarmale. Tapetati oala cu varza taiata si abia apoi adaugati sarmalele gata invelite in varza.

Peste adaugati iar varza taiata marunt si adaugati 2 lg de bulion.
Se adauga apa.

Se lasa la foc mic o ora si jumatate , doua ore.
 Pofta Buna!

sâmbătă, 5 iulie 2014

CHEC DUKAN DULCE SI PUFOS

CHEC DUKAN - RETETA

Azi am descoperit si eu, intr-un final, formele de silicon pentru cutor. Sunt brici. Asa ca le-am incercat cu un chec dukan. Forma am cumparat-o de la ikea cu 20 de lei. E o inimioara:))) Dar blatul a iesit perfect. Crescut, pufos, bun de tot. Nu s-a prins deloc pe forma...


PERIOADA: CROAZIERA...
TIMP PREPARARE: 35 MIN

INGREDIENTE:
5 oua (merge si cu 3)
5 linguri indulcitor
3 linguri amidon
1 lingurita cacao
2 linguri tarata de ovaz
1 lingura tarata de grau
sare

PREPARARE:
Albusurile se bat spuma, se adauga putina sare si indulcitorul. Apoi se adauga galbenusurile, amestecam... Amidonul si taratele (ovaz si grau) se amesteca si se adauga peste compozitie. Amestecam cu mixerul, apoi punem 2 linguri de compozitie deoparte in care adaugam cacao.

Blatul se aseaza intr-o forma de silicon (sau intr-o forma tapetata cu hartie de copt). Compozitia cu cacao se adauga peste in tava si se amesteca putin cu lingura pentru omogenizare.


Se da la cuptor 35 de minute la 180 de grade (cuptor preincalzit).

Pofta buna!


PS. Pe mine m-a tinut checul vreo 3 zile:)))



marți, 1 iulie 2014

REFRESH. ASPECT NOU.

REFRESH

Revitalizam putin pagina. Nu e radicala schimbarea. I dau doar putin mai multa culoare.


Have fun!

Prajitura dukan cu albusuri

Prajitura dukan cu albusuri si branzica

Am gasit reteta la Mammy Vio si am incercat-o si eu.. Fiind vorba doar de albusuri putem sa mancam din ea cat vrem.

Perioada: ATAC, CROAZIERA
Durata pregatire 35-45 min
Dificultate: medie

BLAT
6 albusuri
sare, indulcitor dupa gust
1,5 lg tarate de ovaz
1 lingura tarata de grau
esenta vanilie, praf copt
Se bat albusurile spuma, se adauga tarata si celelate ingrediente. Blatul se da la cuptor intr-o forma de silicon pana cand se rumeneste putin, se intaraste blatul.

CREMA
1 ou
lamaie rasa
1 pachet branza degresata 250 gr

Ingredientele se amesteca si se adauga apoi peste blatul proaspat rumenit. Se da iar la cuptor.

SPUMA
3 albusuri
100 ml apa fiarta cu indulcitor

Albusurile se bat spuma. Apa si indulcitorul se fierb. Apoi se adauga peste spuma, fara sa se opreasca mixerul. Se mixeaza pana cand se simte castronul ca s-a mai racit.

Se adauga peste blat si crema. Se da la cuptor si se urmareste sa nu se arda spuma de deasupra.

Se scoate si se lasa 5 min sa se raceasca apoi se taie.


E foarte gustoasa!